松山のワッフル専門店「ワッフル　アトリエ　moelleux（ムエル）」（松山市持田町1、TEL 089-961-1200）」が現在、バレンタインデーやひな祭りに合わせた期間限定ワッフルを予約販売している。

チョコのラスクワッフル

　昨年11月にオープンした同店。スポンジケーキのようにやわらかい生地にクリームとフルーツを包みこんだワッフルが特徴。常時約20種類をそろえ、ワッフルに包むクリームはカスタードベースと生クリームベースで、月曜のみムースベースの商品を販売する。

　バレンタインデー限定のワッフルは、「プレーン」と「ガナッシュ」のワッフルにハート型のチョコをあしらったもの。価格は、1個＝158円、1箱10個入り＝1,323円。店頭での販売は3日～14日。予約は12日に締め切る。そのほか、バレンタインの期間限定で、ラスクワッフルにチョコソースをかけた「ラスクワッフル（チョコ）」（1個＝105円、1箱10個入り＝1,050円）も。

　ひな祭り限定のワッフルは、ワッフルにおひなさまとお内裏さまをあしらう。価格は1箱10個入りで1,323円。店頭販売は17日～3月3日。予約は3月1日まで。

　同店オーナーは「先着100人限定での予約特典も用意している。どちらのセットも期間中、500セットの売り上げを見込んでいる」と話す。

　営業時間は10時～19時。