松山・南江戸に「倉庫カフェ」 「ブルックリンインテリア」コンセプトに

店舗外観

店舗外観

  • 0

  •  

 松山・南江戸にカフェ「Coffee & Iron SCRAPYARD(コーヒーアンドアイロンスクラップヤード)」(TEL 089-994-8836)がオープンして1カ月がたった。経営は、愛媛県内を中心にラーメン店やカフェを展開する「ブシド」(松山市古川西3)。

「鉄」「倉庫」「夜カフェ」の雰囲気に仕上げた店内

[広告]

 お好み焼き店の居抜き物件だった特徴を生かし、鉄板料理メニューを提供する同店。席数は50席。

 「女性客が多いイメージのあるカフェだが、男性が入りやすくかっこよくいられるカフェを目指した」という店内は、米ニューヨークの「ブルックリンインテリア」がコンセプト。「鉄」「倉庫」「夜カフェ」などのキーワードが思い浮かぶ雰囲気に仕上げたという。

 お薦めカフェメニューは「今月のシングルオリジン(フレンチプレス抽出)」(626円)、や「エスプレッソ」(410円~626円)などの「スペシャルティコーヒー」。

 フードメニューは、14時から1日10食限定で販売する「プレミアムリッチトースト」(ハニーリッチ=950円、シナモン&バニラアイス=1,166円)のほか、「USビーフ赤身ステーキ」(300グラム=2,894円、17時から販売)など。

 スタッフの毛利あゆみさんは「中年の男性や女性が来店されることが多い。『カフェが鉄板で作る料理』を楽しんでもらえれば」と話す。

 営業時間は13時~22時。火曜定休。

松山経済新聞VOTE

どのようなジャンルの記事に興味がありますか?

エリア一覧
北海道・東北
関東
東京23区
東京・多摩
中部
近畿
中国・四国
九州
海外
セレクト
動画ニュース