松山・二番町に「四国郷土 個室居酒屋『雲道海』」（松山市二番町2、TEL 089-947-9563）がオープンして3カ月がたった。

　席数は194席。120人で使える個室や掘りごたつ式の個室、座敷の個室、テーブルの個室など、利用者に合わせた席を選べる。店名の「雲」を綿あめに見立てた創作料理をはじめ、「五感で楽しむ魅せる創作美食と四国郷土料理」をコンセプトにした、四国の郷土料理を提供する。

　「お薦め」は、「鶏もものすき焼き」（1,274円）や「牛肩ロースのすき焼き（以上、1人前）」（1,706円）を綿あめと一緒に食べる「雲の上のわたあめすき焼き」シリーズをはじめ、海鮮のカルパッチョが雲の中にあるような演出が特徴の「クラウドカルパッチョ」（1,026円）など。同メニューは宴会コースでも楽しむことができ、綿あめを使ったメニューに前菜や冷菜、刺し身、焼き物など9品を提供する。2月からは、焼き鳥も提供していく予定。

　営業時間は17時～翌1時（金曜・土曜・祝前日は翌3時まで）。