伊予のホテルが「四国一周ディナー」-各地の特産品織り込む

四国4県の特産品をメニューに盛り込んでいる

四国4県の特産品をメニューに盛り込んでいる

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 ウェルピア伊予(伊予市下三谷、TEL 089-983-4500)は3月中旬から、施設内レストラン五色にて四国4県をテーマにしたディナーメニューを展開している。

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 同メニューは、特に県外からの利用客向けに企画したもの。展開メニューは、各県をテーマにした「伊予藩」「土佐藩」「阿波藩」「讃岐藩」の4種に加え、各県の特徴的なメニューを組み合わせた「四国一周ディナー」で和食・洋食の2種、計6種類。

 「当施設のレストランは、昼間は地元の方の利用が多いが、夜の時間帯になると宿泊している県外からのお客さまの利用が多くなる。そこで、遠方から来られているお客さまに少しでも楽しみながら食事をしてもらえればと思い、この企画メニューを思いついた」と同施設広報担当の大野さん。

 価格は、各県メニュー=各1,500円、「四国一週ディナー」=2,500円。料理例は、「伊予藩」には伊予牛サーロインステーキのみかん風味、「土佐藩」にはカツオのたたき、「阿波藩」にはクジラのステーキ梅おろしネギソース、「讃岐藩」にはミニうどんなどが含まれる。

 ディナー営業時間は17時~21時。

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