松山のダイニングバーが移転オープン-メニュー刷新、ワインも拡充

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 松山・二番町に7月11日、ダイニングバー「SYUEN(シュエン)」(松山市二番町2、TEL 089-934-7535)が移転オープンした。

店内の様子

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 店舗面積は約21坪で席数は45席。移転前にも二番町にあった同店。店主は「同じ二番町でも利用者からすると少し分かりにくい場所にあった。人通りの多い八坂通り沿いに移転することに決めた」と話す。

 移転をきっかけに料理メニューやワインを充実させたという。移転前まで約100種類ほどあったメニューを50種ほどに減らし、料理一つ一つにより手間をかけるようにした。ワインは赤・白合わせて約20種類を用意し、気軽にワインを楽しめるようリーズナブルな価格に設定した。

 メニューはビーフシチューをかけた「SYUEN風オムライス」(950円)、「チーズフォンデュ」(1,480円)、「ピザ」(1,250円~)、2日かけて作る「ビーフシチュー」(950円)。オムライスとピザが人気という。ワインは1本2,500円から。

 「移転後は店が広くなり、大人数にも対応できるようになった。プロジェクターやマイクも用意したので、結婚式の2次会などでも利用してもらえれば」と店主。

 営業時間は18時~翌3時。日曜定休。

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