松山・束本に鉄板居酒屋「大のじ」(松山市束本、TEL 089-993-6313)がオープンして1カ月が過ぎた。
店内は50~60人が座れる広い空間を設け、和風でカジュアルな雰囲気に仕上げた。地ものの海鮮を中心にメニューを構成する同店。担当の佐伯香さんは「居酒屋メニューだけでなく、煮付けも用意しているので、老若男女問わず楽しんでほしい」と話す。
佐伯さんおすすめのは「ハモ天」(690円)、「鯨串カツ」(880円)、明太子・サケ・梅から選べだしにこだわっているという「お茶漬け」(480円)など。アルコールは約50種を用意する。「ハモは高級なイメージがするが、気楽に楽しんでいただければ」とも。
ランチは鯨カツやハモフライなどさまざまな海産物を使った「ミックスフライ定食」(900円)など。
営業時間はランチ11時30分~14時、17時~23時。火曜定休。