松山に串カツ店「しでん」（松山市朝生田5、TEL 089-943-6559）が7月26日、オープンした。

レトロな店内

　15年間大阪に住んでいた店主の川崎辰郎さんが約3年前、「愛媛にはなかなかない大阪の串カツの『2度漬け禁止』の文化を持って帰りたい」と一番町（一番町2、TEL 089-931-9501）に開いた「しでん」。今回、川崎さんの先輩の紹介を受けて朝生田に2号店をオープンしたという。

　席数は34席で、掘りごたつ席7卓を用意。内装は昔の看板などをレイアウトし、レトロな雰囲気を演出。「郊外のため家族連れが多く、『2度漬け禁止』のルールを子どもたちと楽しむ方が多い」とほほ笑む。

　串カツは人気の「牛」「ブタ」「ブタしそ」のほか、「ドライカレー串」（以上150円）、「納豆串」（200円）など変わり種も豊富。中でも「赤飯」（100円）は「甘みがあり、お菓子のように食べることができるので、リピーターも多い」という。デザート串もあり、蜂蜜やチョコソースに付けて食べる「雪見だいふく」（150円）なども用意する。

　ドリンクはビール（小瓶380円～）など。ソフトドリンク飲み放題は90分300円。15本の串カツが付く食べ飲み放題は男性3,000円、女性2,500円（2時間30分）。「ワイワイと大阪スタイルを楽しんでいただければ」と川崎さん。

　営業時間は17時～24時。