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松山・平和通にクレープ専門店「マテリアクレープ」 変わり種クレープも用意

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 松山・平和通に2月14日、「MATERIA CREPE(マテリアクレープ)」(松山市平和通3、TEL 070-5681-4321)がオープンした。

店内の様子

 店長の篠崎美名弥さんが「おいしいクレープ・感動するクレープを作りたい」との思いからオープンした同店。店内の一角には6人ほどが座れるイートインスペースを設ける。

 メニューは、「クリームブリュレ」を巻いたクレープやライスクレープ、和菓子店「別子飴本舗」(新居浜市郷)の生チョコを使ったクレープなど、変わり種クレープが特徴。

 店長のお薦めは、「レアチーズのクリームブリュレ」、「カスタードのクリームブリュレ」、「ビビンバクレープ」「チャーハンクレープ」、生チョコを乗せた「別子スペシャル」など。

 営業時間は15時~24時。水曜定休。

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