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松山に居酒屋新店松山の宿泊施設が刷新

松山・道後に「隠れBar mayudama」 懐かしい雰囲気の中で多国籍料理を

 松山・道後に「隠れBar mayudama(マユダマ)」(松山市道後喜多町、TEL 090-9778-6118)がオープンして1カ月がたった。

同店で提供するメニュー

 自らの店を構えたいと考えていたオーナーの河野真有さんが開いた同店。河野さんがタイで学んだ海外の味を提供する。

 席数は13席。店内の家具や食器は以前民宿をしていた祖母のものを使い、懐かしさを感じさせる雰囲気に仕上げた。

 河野さん「お薦め」のメニューは、「チキン南蛮」(600円)やホーリーバジルを使った「ガパオライス」(700円)など。メニューには載せていない「おばんざい」料理を用意することもあるという。「自家製マサラチャイ」(500円)などのドリンクも提供する。

 河野さんは「外国の方をはじめ、いろいろな方が足を運んできてくれる。皆の交流の場にしていきたい」と話す。

 営業時間は15時~23時。

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