松山・今在家に「INDUSTRIAL CAFÉ（インダストリアル カフェ）」（松山市今在家1、TEL 089-993-8788）がオープンして1カ月がたった。

店内の様子

　カフェ勤務の経験があるオーナーが独立して開いた同店。店内は見た目の美しさや機能性を追求した「インダストリアルデザイン」を取り入れた。店舗面積は約40坪、席数は約50席。全席を半個室状態にし、一人でもゆったりとくつろげる空間に仕上げた。

　同店「お薦め」メニューは、バーガーにソーセージやフライドポテトなど4種類のサイドメニューを付ける「INDUSTRIAL プレート」（1,000円）。プレートは、ハンバーガーと唐揚げのセットと、えびカツバーガーとオニオンリングのセットの2種類から選べる。

　ブレンド（480円）をはじめとするコーヒーは、ホットとアイスでマシンを使い分けて提供する。夏季限定メニューとして、キャラメル、チョコレート、抹茶など3種類の味を用意するフローズンドリンクも展開する。

　同店オーナーは「足を運んだ人が、ゆったりとした時間を過ごせるようなお店になれば」と話す。

　営業時間は9時～18時。