松山・北土居にカフェ「Emu The Kitchan(エミュザキッチン)」(松山市北土居4、TEL 089-989-2126)がリニューアルオープンして2カ月がたった。
同所はもともと「Salon de Emu(サロンドゥエミュ)」としてコーヒーとフランス菓子を提供していた。今回、砥部の「ビストロきむら」の木村シェフを監修に迎え「楽しいひとときを過ごせるエミュ」をテーマに、昼ランチをメインに提供する店としてリニューアルした。
席数は30席。店内はフランスアンティークを基調にそろえたという。
メニューは限定40食の「本日のエミュランチ」(メイン、副菜2種、自家製ドレッシングのサラダ、ご飯、みそ汁、ミニスイーツ付き、1,100円)、限定10食の「彩り野菜のキーマカレーセット」(880円)など。14時以降はスイーツも提供する。
店長は「リニューアル後は長居してくださるお客さまが増えた。これからもお客さまがくつろげるような空間を提供していきたい。今後もさまざまな人やものとコラボしてイベントをしていく予定」と話す。
営業時間は11時~17時。木曜定休。