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松山・柳井町商店街に食堂新店 30代超をターゲットに

 松山・柳井町商店街内に1月23日、食堂「毎日のおいしいもの まとか」(松山市柳井町1、TEL 089-909-5603)がオープンした。

同店で提供する「日替わりランチ定食」

 店舗面積は約18坪で、席数はカウンター6席、テーブル16席の合わせて22席。店主の栗田麻由さんは「20代の頃から自分のおを出すのが夢で、さまざまな飲食店での経験を積んだ」と話す。

 店内はカジュアルな雰囲気に仕上げ、30代以上をターゲットに据える。子連れでも気軽に利用できるよう、おむつ替えができるスペースを設けた。

 メニューは「日替わりランチ定食」(1,100円~)や「選べるカレー定食(サラダ付き、ご飯大盛り無料)」(890円)など。添加物が入ったものは使わない。

 栗田さんは「商店街の中にはおしゃれな店もたくさんある。入り口として利用してもらい、商店街を盛り上げていきたい」と話す。「今後はテークアウトやジュースなども置いて学生さんにも来てもらえる店にしたい」とも。

 営業時間は11時~21時。

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