松山の習い事教室「ヒルズクラブ」（松山市生石町、TEL 089-913-8090）は4月より、新しく料理教室と着付け教室を開講する。

　「人の和づくり、『和』」をテーマに、これまで、煎茶（せんちゃ）教室と華道教室を開いていた同教室。今回開講する2教室を加えて、合計4教室をそろえることとなる。

　料理教室では、講師に元愛媛学園クッキングスクール･シェフルール校長の高橋博子さんを迎えて2コースを設ける。「初めてのクッキング」コースでは、「仕事をしていてなかなか料理を作る機会のない人」を主な対象とし、だしのとり方やホワイトソースの作り方など、基本を重視した内容を教える。「旬菜クッキング」コースでは、旬のものを使った定番料理のアレンジ方法もアドバイス。

　着付け教室では、講師に京都総合学院で資格を取得した渡部静さんを迎え着付け指導を行う。

　「今の暗い世の中でも、人の和を広げることで楽しく生活できればという思いから開講した。コースも増えて広がりを持てたので、生徒さんにはより多くの『和』を作ってもらえるのでは」と同教室窓口の東さん。

　「今後はワインと料理を楽しむクラブや日本酒を楽しむクラブなど、多くの企画を展開していきたい」（東さん）とも。

　開講時間は、料理教室「初めてのクッキング」＝第2･4水曜の13時～15時30分と18時～20時30分、「旬菜クッキング」＝第2･4土曜13時～15時30分、着付け教室＝第2･4日曜（4月は18日と25日）13時～15時。1教室5人程度で、申し込み多数の場合は先着順となる。受講料は、料理教室「初めてのクッキング」月謝5,000円･材料費4,000円「旬菜クッキング」月謝5,000円･材料費5,000円（両コース月2回）、着付け教室＝月謝2,000円（月2回）。