山田屋「あんり」

2026年9月1日、株式会社山田屋（本社：愛媛県松山市正岡神田甲251、代表取締役：高辻元）は、国産栗と北海道産手亡豆のやさしい味わいが織りなす秋限定、唯一無二のおまんじゅう「あんり」を全国発売を開始いたします。
昨年は愛媛県内の店舗での販売でしたが、非常に好評で、全国からご要望が多く寄せられたことを受け、本年は全国にて展開することとなりました。愛媛県 道後温泉店や東京都 元・恵比寿店などの山田屋直営店、公式オンラインショップ、その他取扱店舗にて購入可能です。

山田屋について

株式会社山田屋は、1867年（慶応3年）創業、愛媛県を拠点とする和菓子店です。看板商品「山田屋まんじゅう」をはじめ、小豆や餡の魅力を生かした菓子づくりを159年にわたり続けてきました。
現在は愛媛県内の直営店をはじめ、東京・恵比寿の店舗、百貨店や空港、期間限定の催事、オンラインショップなどを通じて全国のお客様に商品をお届けしています。
創業以来受け継いできた製法や味わいを大切にしながら、時代やライフスタイルに合わせた新しい商品開発にも取り組み、愛媛から全国、そして海外へと和菓子の新たな可能性を発信しています。

商品概要

「あんり」は、北海道産の手亡豆（てぼうまめ）を丁寧に炊き上げて仕立てた、きめ細やかでなめらかな白あんに、香り豊かな国産栗を贅沢に混ぜ込み、約0.1mmの薄皮生地で包み込んだ上品なおまんじゅうです。国産栗の豊かな風味とほくほくとした食感、そして白あんのやさしい甘さが織りなす、この秋だけの贅沢な味わいをお届けします。

商品の3つの特徴

国産栗を贅沢に使用した秋限定の風味豊かな香りとほくほくとした食感が特徴の国産栗を贅沢に使用。一口食べた瞬間に栗の芳醇な香りが広がります。



北海道産手亡豆で作る上品でなめらかな白あん素材にこだわり、北海道産の手亡豆を丁寧に炊き上げることで、きめ細やかで舌触りのよい上品な白あんに仕上げました。







一子相伝の技が引き立てる絶妙なハーモニー代々一子相伝で受け継がれてきた伝統の製法で仕立てた約0.1mmの薄皮生地が、栗と白あんの上品な味わいをより一層引き立てます。山田屋まんじゅうならではの深い味わいは、自分へのご褒美やお世話になった方への秋の贈り物にも最適です。

商品展開

密封包装3個入918円（税込）

密封包装化粧箱6個入1,944円（税込）

密封包装化粧箱9個入2,997円（税込）

本件に関するお問い合わせ先

株式会社山田屋 広報担当：高辻孝将、田村真一
- TEL：089-911-7118
- FAX：089-911-7718
- MAIL：tamura@yamadaya-manju.co.jp

代表者コメント

代表取締役 高辻元
今回「あんり」を全国の皆さまにお届けできることを、大変うれしく思っています。「あんり」は、長年あんこと向き合ってきた山田屋だからこそつくれる、新しい和菓子のかたちを目指して生まれた商品です。なめらかな白あんと栗の味わいを生かし、和菓子を日頃から召し上がる方はもちろん、これまであまり和菓子に馴染みのなかった方にも手に取っていただきやすい味わいに仕上げました。

全国販売を通じて、より多くの方に「あんり」を知っていただき、和菓子や餡の新たな魅力を感じていただければと思っています。

創業以来大切にしてきたものづくりを守りながら、これからも時代に合わせた新しいお菓子の楽しみ方を提案してまいります。