松山でコーヒーの焙煎（ばいせん）直売などを行う「空海（KuKai）」（松山市木屋町3、TEL 089-992-9338）が9月から、月2回の定期営業を始めた。

　昨年11月に開業した同社。代表の重松一海さんは約10年間中国に住んでいたことを生かし、開業当初、中国関連の事業や経営コンサルティングなどを手掛ける傍ら、不定期で自家焙煎したコーヒーを販売するなどしていた。

　「ブラックでおいしいコーヒー」をテーマに据える。「カフェではおいしいコーヒーをいくらでも飲むことができるが、ここでは利用者の要望に合うコーヒーを提供している。自分好みのコーヒーを追求してもらい、コーヒーを自宅でいれてみたいと思ってもらえる利用者を増やしたい」と重松さん。

　ブレンドメニューは「『空海(KuKai)』ブレンド－浅煎り」など6種類を用意する。価格は、焙煎豆・粉（200グラム＝525円～）、ドリップパック（10パック＝1,050円～）など。

　「これまでは主婦の利用が多かったが、今後は大学が近いので学生客も取り込みたい」といい、店内での軽食の販売に加え、12月からは移動販売も始める予定。

　営業時間は、第2・第4水曜の9時～19時。店頭コーヒー焙煎直売は16時から。