松山・大街道商店街のラーメン店「ばくだん屋」が11月15日、「らーめん真一」（松山市大街道1、TEL 089-993-6020）としてリニューアルオープンした。

店舗外観

　席数は約22席。経営はケーツーエス（広島県広島市）。独自で食材をオリジナルブレンドしたという豚骨スープが特徴。あっさりとした豚骨で若者から年配までの幅広い層をターゲットにしている。

　メニューは「真一らーめん（白）」（630円）、辛みそを乗せた「真一ラーメン（赤）」（680円）、極薄豚バラと麦飯を使った「どす丼」（並・大＝580円）など。

　現在はプレオープン中で7日にグランドオープンする。7日～9日の3日間は「どす丼」を1日200食限定100円で提供する。10日以降はメニューに豚バラ肉を800グラム使った「どす丼 鬼盛り」を新たに追加する予定。

　営業時間は11時30分～23時。火曜定休。