県産農産物使った「えひめスイーツコンテスト」開催へ、作品募集

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 えひめ愛フード推進機構(松山市一番町4)は現在、「えひめスイーツコンテスト2013」の作品を募集している。

昨年の表彰式

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 同機構が立ち上げた「えひめスイーツプロジェクト」の一環で開催する同コンクールは今年で5回目。プロジェクトは、県産農産物を使ったスイーツを「えひめスイーツ」として県内外へ情報発信、認知向上させることで農産物そのもののブランド化や消費拡大につなげることを狙いとしている。

 コンテストでは、プロ部門、アマチュア部門、学生部門に分けて県産農産物を使った和洋菓子・菓子パン・お土産スイーツを募集。審査を経て上位作品を表彰する。5周年記念企画としてアマチュア部門と学生部門の優秀作品は商品化する。

 募集内容は、プロ部門が生菓子の部とお土産スイーツの部で、それぞれ県産かんきつ、キウイフルーツ、トマト、里芋、米、はだか麦を使った和洋菓子、アマチュア部門が県産農作物を使った菓子パン、学生部門が県産農作物を使用したお土産スイーツ。

 応募締め切り後書類審査を行い、10月24日の2次審査(最終審査)の後、表彰式を行う予定。

 募集は8月20日まで。応募要項はホームページで確認できる。

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