松山・三番町に2月22日、スペイン料理店「エスパシオ」（松山市三番町1、TEL 089-947-9070）がオープンした。

店内の様子

　店舗面積は14坪で、席数はカウンター席10席を含め30席。店内はモノトーンで統一し、シンプルなイメージに仕上げた。

　松本文也さんは大阪で8年間スペイン料理に取り組んだ後、同じく大阪の飲食店で10年間シェフとして勤めた店主と同店を開いた。「アットホームな雰囲気の店にしたい」と話す。

　松本さんおすすめのメニューは、チョリソーや足の部分、盛り合わせなどが選べる「生ハム」（500円～）、「ガーリックオイル煮」（700円～）、魚介類・イカスミ・カキ・肉から選べる「パエリア」（1,280円～）など。アルコールはビール（600円～）、ワイン（グラス＝500円～、ボトル＝3,000円～）。

　営業時間は18時～翌3時。