松山・大街道に2月27日、イタリアン「ビバ！イタリア pozzo（ポッツォ）」（松山市大街道2、TEL 089-909-3868）がオープンした。

店内の様子

　「ポッツォ」はイタリア語で「井戸」の意味。同店オーナーが井戸を大勢で囲む社交場のように人が気軽に集まれる場所にしたいとの思いから、店の名前に採用した。

　店舗面積は約12坪。昼間営業と夜間営業の時間を分けることで、昼夜で違った雰囲気を楽しめるように工夫する。料理はイタリアンを中心に、スペイン料理や和食なども提供する。

　「桜えびと春キャベツのぺペロンチーノ」や「イカと菜の花のトマトソース」（以上、1,200円）などのパスタメニューは、「パスタランチ」でも提供する。付け合せには、サラダ、アフタードリンク、フォカッチャを用意する。

　このほかメニューは、「生ハム盛り合わせ」（800円）、「チーズ盛り合わせ」（1,000円）など酒類に合うつまみなどを用意する。

　同店オーナーは「スタッフも増員し、夜の営業を充実させていきたい。郊外に2店舗目を出店することも検討している」と話す。

　営業時間は、11時30分～14時、17時～22時。