松山のはなみずき通り沿いに3月、愛媛の郷土料理などを提供する和食店「はるたけ」（松山市古川北2）がオープンした。経営は「マル」（二番町2）。

掘りごたつ席の様子

　席数は約80席。1階はカウンター席・テーブル席のほか、掘りごたつの個室2部屋を用意し、2階は座敷メインで個室を5部屋用意する。食材は野菜や魚介類など県産のものを使う。

　ご飯のお代わり、漬物バイキング、コーヒーが付くランチタイムメニューは、「週替わり御膳」（1,280円）、「花篭御膳」（1,500円）など。夜メニューは「はるたけ御膳」（1,800円）や「お刺身御膳」（1,380円）など。「はるたけ海鮮丼（鯛だしうま味みそ汁、漬物バイキング付き）」「鯛の土鍋ご飯」（以上980円）などのご飯物や単品メニューも用意する。

　店長は「オープン後、昼は女性客が多く、夜になるとファミリー層などさまざまなお客さまにご利用いただいている。刺し身や天ぷら、土鍋料理に力をいれていきたい。地域の人に喜んでもらえるような店にしていけたら」と話す。

　営業時間は11時～15時、17時30分～23時。