松山・松山市光洋台駅近くに6月1日、カフェ&ダイニング「NORTHSHORE(ノースショア)松山店」(松山市小川、TEL 089-909-6116)がオープンした。
経営は青果の販売を手掛けるなかむら(大阪府大阪市)。「ハナフルグループ」がプロデュースする。「ノースショア」としては、大阪、兵庫、香川に続く4店舗目。
店舗面積は約58坪、席数は120席。海側がガラス張りで店内から海を見渡すことができる。本業を生かし、さまざまな種類の野菜やフルーツをふんだんに使ったメニューを提供する。
メニューは「エッグスラット」(850円)、「各種パンケーキ」(1,200円~)など。
スタッフの清水さんは「近隣には同様のお店がないので、シンボルショップにしていけたら。朝からオープンしているので、朝食にも利用してもらいたい」と話す。
営業時間は7時~21時。