松山・平和通に11月9日、「ラーメンなる 松山店」（松山市平和通2、TEL 089-945-8696）がオープンした。

　地元に構えた今治店でラーメンを提供してきた店主の鈴木さん。以前から松山への進出を考えており、立地の良い場所を見つけたため2店舗目の開業に踏み切った。席数は22席。

　「本当においしいものだけを提供したい」という思いの下、「白」「赤」「黒」3種類のスープで提供するとんこつラーメンや、時間をかけて煮込んだ自家製チャーシューなどのメニューを展開。定番メニューのほか、季節限定メニューなども提供する。

　同店「お薦め」メニューは、「神戸三宮麺ロード 第3ステージ」で優勝した「焦がし味噌（みそ）ラーメン」（880円）や、15時間かけて抽出したスープを冷やして熟成させる「白ラーメン」（600円）など。「明太子（めんたいこ）ご飯」や「チャーシュー丼」（以上450円）、「焼き豚たまご飯」（550円）などのご飯類やサイドメニューも展開する。

　鈴木さんは「松山の人に1人でも多く足を運んでもらえるような店になれば」と話す。

　営業時間は11時30分～15時、18時～24時。