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松山・平和通に「ラーメンなる」 今治のラーメン店が松山進出

松山・平和通に「ラーメンなる」 今治のラーメン店が松山進出

大会で優勝しているラーメンも

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 松山・平和通に11月9日、「ラーメンなる 松山店」(松山市平和通2、TEL 089-945-8696)がオープンした。

 地元に構えた今治店でラーメンを提供してきた店主の鈴木さん。以前から松山への進出を考えており、立地の良い場所を見つけたため2店舗目の開業に踏み切った。席数は22席。

 「本当においしいものだけを提供したい」という思いの下、「白」「赤」「黒」3種類のスープで提供するとんこつラーメンや、時間をかけて煮込んだ自家製チャーシューなどのメニューを展開。定番メニューのほか、季節限定メニューなども提供する。

 同店「お薦め」メニューは、「神戸三宮麺ロード 第3ステージ」で優勝した「焦がし味噌(みそ)ラーメン」(880円)や、15時間かけて抽出したスープを冷やして熟成させる「白ラーメン」(600円)など。「明太子(めんたいこ)ご飯」や「チャーシュー丼」(以上450円)、「焼き豚たまご飯」(550円)などのご飯類やサイドメニューも展開する。

 鈴木さんは「松山の人に1人でも多く足を運んでもらえるような店になれば」と話す。

 営業時間は11時30分~15時、18時~24時。

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