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松山にホテル新店松山にセルフの野菜食堂

松山のイタリアン「伊太めし屋」が移転 ワインディナー好評

 松山・天山にイタリア料理店「伊太めし屋」(松山市南久米、TEL 089-968-2677)が2月8日、南久米に移転オープンした。

店内の様子

 店舗面積は30坪、席数は27席。立ち退きを理由に天山から移転することになり、オーナーシェフの山本和義さんが縁のある久米方面に出店を決めた。前店と同じ席数で面積は1.5倍となり、各テーブル間や空きスペースを広めにとったという。山本さんは「木の温かさを感じる内装で、くつろげる雰囲気にしたかった」と話す。

 メニューは、平日限定のパスタランチ(1,500円)、ステーキディナー(2,280円)、シェフ・ディナー(3,240円)など。奇数月にはソムリエの横田光敏さんを迎えてワインディナーを開催し、季節の食材を使ったシェフのコース料理に合わせた3種類のワインを提供する。料金は5,400円。

 「ワインディナーが好評なのでこういった企画を定期的にやっていきたい」と山本さん。「スタッフ教育にも力を入れており、遠くから久しぶりにやってくる大切な人に接するような気持ちで接客をしている」とも。

 営業時間は11時~14時30分、18時~22時。火曜定休(祝日の場合は水曜)。

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