松山・柳井町商店街内に1月23日、食堂「毎日のおいしいもの　まとか」（松山市柳井町1、TEL 089-909-5603）がオープンした。

同店で提供する「日替わりランチ定食」

　店舗面積は約18坪で、席数はカウンター6席、テーブル16席の合わせて22席。店主の栗田麻由さんは「20代の頃から自分のおを出すのが夢で、さまざまな飲食店での経験を積んだ」と話す。

　店内はカジュアルな雰囲気に仕上げ、30代以上をターゲットに据える。子連れでも気軽に利用できるよう、おむつ替えができるスペースを設けた。

　メニューは「日替わりランチ定食」（1,100円～）や「選べるカレー定食（サラダ付き、ご飯大盛り無料）」（890円）など。添加物が入ったものは使わない。

　栗田さんは「商店街の中にはおしゃれな店もたくさんある。入り口として利用してもらい、商店街を盛り上げていきたい」と話す。「今後はテークアウトやジュースなども置いて学生さんにも来てもらえる店にしたい」とも。

　営業時間は11時～21時。