松山のデザート専門店「UN PETIT PEU（アン・プチ・プー）」（松山市二番町1、TEL 089-931-8550）は現在、期間限定で「ホワイトミートエビグラタン」を提供している。

　「寒いので温かいグラタンを包んでみた。冬のイメージとしてホワイトソースの入っているものを選んだ。」と店長の山崎麻衣さん。

　同店では、フルーツ系のクレープ、ジェラートクレープ、スティックケーキの入ったパティシエクレープ、温かいクレープなどを提供している。デザート系のクレープは生クリーム、カスタード、生地全てが手作り。現在、温かいクレープは5種類。今後は種類を増やし、ランチとして食べてもらえるようメニューを増やしていくという。「期間限定で提供したもので、特に人気のあったものはレギュラーメニューにしていく予定」（山崎さん）とも。

　ホワイトミートエビグラタンの価格は500円。提供は12月31日まで。営業時間は15時～翌3時。日曜定休。