松山のワッフル専門店「ワッフル　アトリエ　moelleux（ムエル）」（松山市持田町1、TEL 089-961-1200）」が現在、バレンタインデーに合わせた期間限定ワッフルを予約販売している。

4枚入りのラスクワッフル

　同店のワッフルはスポンジケーキのように柔らかい生地にクリームとフルーツを包み込んでいるのが特徴。常時約20種類をそろえ、ワッフルに包むクリームはカスタードベースと生クリームベースがある。テークアウトのみ販売する。

　バレンタインデー限定のワッフルは、「プレーン」と「ガナッシュ」のワッフルにハート型のチョコをあしらったもの。価格は、1箱10個入り＝1,323円。中身は選ぶことができる。店頭での販売は8日～14日。予約は10日に締め切る。

　そのほか、バレンタインの期間限定で、「バレンタインラスクワッフル（せとか、ストロベリーチョコ、プレーン、ソルト）」（4枚入り＝525円）や「グリーンBOX（ラスク4枚、リーフ2枚）」（960円）なども。

　「これまでは単品か10個入りでの販売をしていたが、4個入りのラスクワッフルは小さな箱入りが欲しいというお客さまの声から生まれた。これからもさまざまな意見を反映していければ」と同店オーナーの河井さん。

　営業時間は10時～19時。