松山・一番町に5月12日、イタリア料理「ピッコロ ロマーナ」（松山市一番町5、TEL 089-921-5051）がオープンした。

メニュー

　同店は長年経験を積んだオーナーの坂上好乙さんが、利用客にゆっくりと落ち着いて時間を過ごしてもらいたいという思いからオープン。そのため、18時～21時は月替わりのコース料理（3,500円（税別）のみを提供する。

　コース料理は客を待たせないよう冷たい前菜を振る舞った後、温かい前菜、魚料理、肉料理、パスタ、ドルチェ、エスプレッソコーヒーを提供。店名の「ピッコロ」は「小さい」という意味で、前菜などは小さくして、いろいろな種類を楽しめるよう工夫を凝らす。「培ってきた技術を生かし、料理は全て手作り。笑顔がこぼれたり、幸せな気持ちになってもらえるようにしたい」とほほ笑む。

　席数はカウンター席含め13席。「ゆったりと時間を過ごすために、4～5組が入ると一杯になるようにしている」。「料理やお客さまが引き立つよう皿も白いものを使う」など、店内はシンプルでシックな雰囲気に仕上げている。「オープンし、リピーターも増えつつある。若い女性など、さまざまな世代に楽しんでもらえたら」と坂上さん。

　21時以降はバルになり、イタリアンワインに合う料理も提供。ラザニア（1,100円）、パスタ「ニョッキ（ミートソース）」（900円、以上税別）など。

　営業時間は18時～深夜。日曜定休。