道後山の手ホテル(松山市道後鷺谷町1、TEL 089-998-2111)は6月18日、ワインパーティー「森の音楽とワイン」を開催する。
同イベントは毎回異なるテーマを設け、フレンチフルコースをソムリエが厳選したワインとともに提供するもので、偶数月の第3木曜に開催している。24回目となる今回は、初夏のさわやかな森をイメージして展開する。
用意するのはスパークリングワイン、白ワイン、赤ワインの3種類。「おすすめ」(同ホテル)は白ワインで、オーストリアで注目を集める若きワイン職人のベルンハルト・オットが作ったもの。有機農法で育てた白ワイン用のブドウ「グリューナー・ヴェルトリーナー」を使って作られた自然に近いワイン。
「その土地や風土、気候などをダイレクトに受けて育った生命力のあるワインの味わいを、道後山の手ホテル自慢のフレンチと、心地よい音楽とともに楽しんでもらえれば」と同ホテル広報担当の松浦洋子さん。
「毎回100人ほどの参加があるが、その中で新たな出会いが生まれ人間関係が広がっていけば。参加者に毎回楽しみにしてもらえるようなものを提供し続けていきたい」(松浦さん)とも。
開催は19時から。料金は8,000円で、事前の予約が必要。