松山・高砂町に5月16日、たこ焼き店「こなもん市場まる」（松山市高砂町1、TEL 089-989-9876）がオープンした。

同店で提供するたこ焼き

　以前別の飲食店に勤め、当初から独立を考えていたという店主の幸田さん。「学校の集まった地域で変わった粉物メニューを提供できれば」と同店を開いた。たこ焼きの粉や鉄板を使い、たこ焼きに限らずさまざまなメニューを提供したいとの思いから「市場」と名付けた。

　店舗面積は15坪で、席数は6席。たこ焼きは焼き置きをせず、注文を受けてから焼き上げる。

　メニューは「たこ焼き」（8個入り、320円）、「ちくまる（ちくわ入り）」（同280円）、「ピザまる（サラミチーズ入り）」「もちまる（もち入り）」（以上、同400円）など。ソースは同店オリジナルブレンドで、酸味の効いたあっさりとした風味に仕上げた。

　幸田さんは「今後、たこ焼きの鉄板を使いメニューの幅を広げていけたら」と意気込む。

　営業時間は10時～20時。駐車場なし。電話注文も受け付ける。