松山のチャイニーズカフェ「茶縁」（松山市北土居町、TEL 089-958-7889）が9月20日、カフェダイニングとしてリニューアルオープンした。

店内の様子

　店舗面積は33坪で、席数は43席。「中国のカフェではお茶やコーヒーなどのメニューのほか料理も提供している。中国のカフェスタイルをそのまま生かしたお店を出したい」と、店主の丹下さんが6年前に開業。開業時から少しずつ料理メニューを増やしていたが、6周年を迎えた記念にダイニングとしてリニューアルし、店内にあった仕切りを取り除き宴会にも対応できるようにした。

　メニューは中国の家庭料理を中心に、「黒酢の酢豚」（850円）、「エリート豚の耳自家製ラー油和え」（750円）、「四川人のペペロンチーノ」（750円）などパスタをアレンジした創作料理も提供する。コースは「火鍋コース」（3,000円～）など。ランチは四川和えそばや四川田舎ヌードルなどから料理、ドリンク、スイーツを選ぶセット（1,050円）のほか、2人以上で注文できるヤムチャ8品とドリンク付きの「点心ランチ」（1人1,580円）を用意する。

リニューアルにあたってドリンクメニューも充実させ、生ビールを導入、フルーツカクテル、ワインなども増やした。

営業時間は11時～21時。日曜定休。