松山に12月20日、「瀬戸内リトリート青凪」（松山市柳谷町）がオープンする。

「瀬戸内リトリート青凪」公式ＨＰ

　もともと一般公開されないゲストハウスで4月まではエリエール美術館として一部のみ一般公開していた同ホテル。12月のオープンに当たり、エリエール美術館の設計を担当した安藤忠雄さんが改装の監修を行った。

　客室数は全7室。宿泊料金は、4ベッドスイート1室（1泊一人＝3万1,000円～）、ガーデンスイート1室（同＝3万3,000円～）と、半露天温泉付スイート4室（同＝4万2,000円～）、青凪スイート1室(同＝6万6,000円～)。

　ホテル内のレストラン「Dining MINAGI」は、「美しく、おいしいものを凪（なぎ）のような穏やかな心地よい空間で、心身ともにみなぎってほしい」との思いから名付けた。同レストランでは四季折々、愛媛を中心に瀬戸内・四国の旬素材を使った和食を提供する。食事だけでなく、和食に合う日本ワインをはじめ、各国のワイン、瀬戸内産を中心とした日本酒も用意し、酒が苦手な人でも楽しんでもらえるよう、自然栽培で作ったみかんジュースも用意する。

　12月20日にグランドオープン。11月27日からはプレオープンとして予約受付が始まる。