松山・二番町通りに6月20日、沖縄料理店「南の台所 てぃんがーら」（松山市二番町3、TEL 089-941-1430）がオープンした。

「てぃんがーら」外観

　店舗面積は約17坪で、席数は25席。愛媛出身の店主の松木洋介さんは大阪や神戸、沖縄で中華料理や沖縄料理などの料理店で料理人として勤めた後、故郷・松山に戻り同店を開いた。「てぃんがーら」は「天の川」を意味する沖縄の表現。

　沖縄の食材は沖縄から仕入れ、野菜は新鮮なものを提供するため、毎朝買い付けを行っているという。

　メニューは、ゴーヤチャンプルーや海鮮チャンプルーなどの10種類のチャンプルー（650円～2,000円）、ミミガー（550円）、うみぶどう（650円）など。オリオンの「生ビール」（420円）のほか、ゴーヤ、グァバ、マンゴー、パッションフルーツの「泡盛ハイ」やシークワサー、泡盛、紅芋、黒糖の「沖縄の梅酒」も用意する。

　営業時間は17時～24時。