松山経済新聞

フグの食べ納め－松山の創作料理店がキャンペーン価格で提供

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くつろげる雰囲気の「飯台」

　季節の食材を生かした料理を提供する創作和食店「飯台」（松山市来住町、TEL 089-956-6000）は現在、「ふぐ料理のキャンペーン」を行っている。

　同キャンペーンは、旬のフグを食べ納めしてもらおうと、普段よりも安く提供するもの。「とらふぐコース」（4,500円）を3,900円、「とらふぐ満喫コース」（7,000円）を5,900円で、それぞれ2月末まで提供する。

　また、「お昼限定のメニュー」（1,260円～3,150円）では、希望する客を対象にごはんを「釜飯」（通常800円）に変更して提供することも可能（無料）。釜飯は「鮮魚」「カキ」など数種類の味から選ぶことができ、利用客が店に来る時間に合わせて炊き上げて提供する（要予約）。期間は1月末まで。

　「利用客にも好評なフグ料理。今年最後のフグを少しでも多くの人に味わってもらいたい」と同店担当者。

　営業時間は11時30分～14時30分、17時～24時。

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