松山・二番町に9月7日、しゃぶしゃぶ専門店「陽気楼(ようきろう)」(松山市二番町2、TEL 089-933-6767)がオープンした。
江戸から昭和初期の遊郭をイメージしたという内装が特徴の同店。完全予約制で、席数は個室3部屋・計32席を用意する。
使う豚肉は、愛媛県のブランド豚肉「甘とろ豚」をはじめ、県内産にこだわる。
メニューは、「甘とろ豚しゃぶしゃぶコース(2時間食べ放題、2人以上~)」、「豚しゃぶしゃぶコース(2時間飲み放題、4人以上~)」(以上4,500円)など。
同店担当者は「高級感を打ち出し、多くの人に店内の雰囲気を楽しんでもらえる店にしていきたい」と話す。
営業時間は18時~22時。日曜定休。