松山に4月10日、ダイニングカフェバー&レンタルルーム「Rondo.(ロンド)」(松山市一番町1、TEL 089-932-7889)と、テークアウト&立ち飲みバー「KIZUNA」(同、TEL 089-933-0114 )が同時オープンした。
店舗面積は、Rondo.=31坪、KIZUNA=22坪。同敷地内にオープンした両店は、時間帯などで機能を分ける「新感覚の飲食店」(オーナーの宮脇理恵さん)として、県内でマッチングイベントなどを行っている宮脇さんの活動などから、「一つの出会いから100の出会いへ」をコンセプトに展開する。
「以前から、もっとオープンで、お客さまを含めて一体感のある店を作りたかった」という思いから、Rondo.は仕切りのないワンフロアにした。時間帯によってランチ、カフェ、ダイニングバーとして展開するほか、「ミニライブの演奏や各種のパーティー用」に10人~70人を想定したレンタルルームとしてのスペース貸し出しも行っている。
KIZUNAは、昼は和食・洋食・中華の計10種の中から500円で弁当箱に詰め放題できるテークアウト店として、夜は立ち飲みバーとしての機能を持つほか、繁華街を中心に宅配サービスも行っている。
メニュー例は、国産牛を使った「牛のたたき」(1,280円、Rondo.)などの単品や、コース料理飲み放題付き(3,500円~、Rondo.)のほか、同性グループ2人以上で申し込めば宮脇さんが相手を集めてマッチングしてくれる「コンパマッチング予約」(無料)にも対応する。
「今後はジャズやサルサなどのダンスパーティーやクラブイベント、ワールドカップにちなんだものなど、イベントを増やしながら、出会いをキーワードにジャンルにこだわらず、いろいろなことに挑戦していきたい」と宮脇さん。
営業時間は、Rondo.=ランチ11時~14時・カフェ14時~18時・ダイニングバー18時~翌2時、KIZUNA=テークアウト11時~18時・立ち飲みバー=18時~翌2時。