松山市藤原町に1月18日、ラーメン店「しじみラーメン」(TEL 089-932-6390)が移転オープンした。
三番町から移転した同店。席数はボックス席とカウンター席の計20席。
店名にもなっている「しじみラーメン」(1人前=750円、ハーフ=500円)は、「シジミを使い、29種類の栄養が取れる、疲れた体にぴったりのラーメン」と店主。
メニューはこのほか、「山芋ラーメン」(850円)、「あんかけもやしラーメン」(800円)、「ぱりぱりギョーザ」(400円)、「あんこギョーザ」(300円)など。
同店店主は「今後10年続いていけるような店にしたい。ラーメン以外の店を構えたこともあるので、どんなオーダーにも応えたい」と話す。
営業時間は、11時~15時、17時30分~22時。